दीपावली के त्यौहार को देखते हुआ मिठाई, दूध, पनीर की नमूना कार्यवाही जारी

आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं नियंत्रक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन मध्यप्रदेश के आदेशानुसार एवं कलेक्टर श्री प्रियंक मिश्रा के निर्देशन में जिले में खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा आगामी आने वाले त्यौहार दीपावली आदि को देखते हुए खाद्य कारोबारियों, मिठाई मावा निर्माता विक्रेताओ की सघन जाँच अभियान जारी है। अभियान के तहत गत दिवस खाद्य सुरक्षा अधिकारी, श्रीमती निर्मला सोमकुंवर के द्वारा सतीश राय, सिमरन स्वीट्स, पीथमपुर सेक्टर 1 से मावा एवं मावा पेडा; लखीराम सैनी, सैनी स्वीट्स, पीथमपुर सेक्टर 1, से मावा कतली एवं रसगुल्ला, पर्वत सिंह सुनेर राधा स्वामी दूध डेयरी इंडोरामा सेक्टर 3 पीथमपुर से दूध, दही एवं पनीर, कमलेश कुमरावत, अन्नपूर्णा स्वीट्स एंड नमकीन सागर कुटी चौराहा पीथमपुर से मावा बर्फी, मावा रोल एवं नमकीन तथा पदम श्री स्वीट्स एवं नमकीन सागर कुटी चौराहा पीथमपुर से मावा बर्फी, मावा पेड़ा एवं नमकीन के नमूने जाँच हेतु लिए। इस प्रकार खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सुभाष खेड़कर के द्वारा गंधवानी स्थित विभिन्न मिठाई नमकीन एवं अन्य दुकानों का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान कैलाश राठौड़ शिव रेस्टोरेंट जिराबाद से मावा बर्फी, श्री खाटू श्याम राजस्थान मिष्ठान भंडार बस स्टैंड गंधवानी से मलाई बर्फी, श्री महेश मालवीय मां भगवती उपहार गृह सिनेमा चौक गंधवानी से पेड़, कालिया धनगर शुभम दूध डेयरी बस स्टैंड गंधवानी से मिल्क केक; सुनील चौधरी श्री कृष्णा दूध डेरी बस स्टैंड गंधवानी से मावा पेड़ा, संतोष सोलंकी बालाजी दूध डेरी सिंघाना रोड से मिश्रित दूध एवं योगेश ठाकुर बालाजी चार्ट सेंटर एवं स्वीट सिंघाना से मावा एवं पनीर के नमूने जांच हेतु लिए गए। कार्यवाही को निरंतर जारी रखते हुए मंगलवार को सुभाष खेडेकर, खाद्य सुरक्षा अधिकारी के द्वारा मनावर में निरीक्षण एवं नमूना कार्रवाई की गई, जिसमें दिनेश चौधरी कृष्णा दूध डेरी से मिश्रित दूध, मुकेश शर्मा बागेश्वरी मिष्ठान भंडार से मावा, मावा बर्फी एवं मिल्क केक, पुरुषोत्तम शर्मा तृप्ति स्वीट्स मनावर से मलाई बर्फी मिल्क केक एवं मावा, देवेंद्र शर्मा अन्नपूर्णा नमकीन स्वीट्स मनावर से बूंदी लड्डू, पेड़ा, मिल्क केक, ओम सिंह राजपुरोहित राजस्थान स्वीट्स और नमकीन मनावर से नमकीन एवं मावा तथा संतोष धनगर पुष्पा दूध डेरी से मावा के नमूने जांच हेतु लिए गए। श्री आर. जी. माऊटा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी के द्वारा ग्राम अहमद तहसील सरदारपुर स्थित अन्नपूर्णा नमकीन से रतलामी नमकीन एवं सेंधा नमक तथा न्यू महावीर नमकीन राजगढ़ तहसील सरदारपुर से नमकीन सेव का नमूना जांच हेतु लिया गया। जिला धार अंतर्गत खाद्य सुरक्षा प्रशासन के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने निरंतर कार्रवाई करते हुए अब तक लगभग 100 नमूने से ऊपर जांच हेतु लिए गए हैं। सभी नमूने जांच हेतु खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए हैं, जहां से प्राप्त जांच रिपोर्ट के आधार पर आगामी कार्यवाही की जाएगी। निरीक्षण एवं नमूना कार्यवाही संपूर्ण जिले में दीपावली के त्यौहार तक लगातार जारी रहेगी ।