मावा, मिठाई, दूध, नमकीन के विक्रेताओं की जांच अभियान जारी
कलेक्टर श्री प्रियंक मिश्रा के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन जिला धार के द्वारा आगामी आने वाले त्यौहार दीपावली आदि को देखते हुआ खाद्य कारोवारियों, मिठाई, मावा निर्माता विक्रेताओ की सघन जाँच अभियान विगत कई दिनों से चलाया जा रहा है। अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुभाष खेडकर द्वारा तहसील डही से गिरीश परमार, फर्म फ्रेश मिल्क पॉइंट, बस स्टैंड से मावा का नमूना, कृष्णा राठोड़, फर्म माँ नर्मदा दूध डेरी, से मावा रोल मिठाई का नमूना, दिनेश कुमरावत फर्म दिनेश टी स्टाल से बेसन का नमूना, राजेश वर्मा फर्म चेलश्री नमकीन से बूंदी एवं सुपर ब्रांड सोयाबीन आयल का नमूना, सतीश पाटीदार फर्म कृष्णा किराना एंड जनरल स्टोर, ग्राम गणपुर तहसील मनावर से मालवा देसी घी पैक का नमूना, बाबूलाल धनगर फर्म श्री कृष्णा दूध डेरी, मनावर से पनीर, जयराम धनगर, फर्म श्री गणेश दूध दही भंडार, सिघाना रोड मनावर से मिक्स मिल्क का नमूना, अबू सुफियान फर्म इंडियन दूध डेरी, मनावर से मिक्स मिल्क का नमूना, संतोष सवनेर फर्म माँ कामधेनु दूध डेरी, बाकानेर से पनीर का नमूना, जुजार हुसेन फर्म फखरी किराना एंड जनरल स्टोर, मनावर से बेसन का नमूना जाँच हेतु लिया गया ।
इसी तरह खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री आर.जी. मऊटा के द्वारा भेरुलाल मारू, फर्म सरस्वती होटल, दसई, से बर्फी मिठाई एवं मैदा का नमूनाः भरतलाल बाबुलाल, फर्म श्री कृष्ण होटल, दसई से पेडा का नमूनाः महेश लक्ष्मण फर्म दीवान स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट बरमंडल से बर्फी का नमूना तथा ओमप्रकाश रामलाल फर्म श्रीराम होटल, बरमंडल से नमकीन सेव का नमूना जॉच हेतु लिया गया ।
इसी प्रकार वरिष्ठ खाय सुरक्षा अधिकारी श्रीमती निर्मला सोमकुंवर के द्वारा नमूना कार्यवाही के क्रम में इंडोरामा, पीथमपुर स्थित कौशकी होटल के प्रभात रघुवंशी से मावा वर्फ एवं नानिया ब्रांड नमकीन सेवः ग्राम अचाना, पीथमपुर के डेयरी संचालक गोपाल कामदार से मिश्रित दूध का नमूनाः इंडोरामा, पीथमपुर स्थित आपना बाज़ार के अलकेश तिवारी से पराग गुलाब जामुन मिक्स के नमूने जॉच हेतु लिए गए। घाटाबिल्लोद स्थित शुभम बेकरी के अल्पेश जयसवाल से बेसन लड्डू एवं पराग जीरा कूकीजः घाटाबिल्लोद स्थित श्री कृष्णा दूध डेयरी से मिश्रित दूध एवं घी; घाटाबिल्लोद स्थित अग्रवाल कचौरी से मावा बर्फी, अग्रवाल नमकीन सेव एवं जैन मसाले सुपर जीरावन के नमूने तथा लेवड स्थित जोधपुर मिष्ठान भंडार के घेवरराम देवासी से केसर पेडा, मावा बर्फी, SPM ब्रांड मिर्च पाउडर एवं B4 गोल्ड ब्रांड अजवाईन के नमूने जॉच हेतु लिए गए । तहसील धरमपुरी के विभन्न दुकानों की जाँच खाय सुरक्षा अधिकारी श्रीमती निर्मला सोमकुंवर एवं श्री सुभाष खेडकर के द्वारा की जाकर ग्राम गुजरी स्थित आशीर्वाद कलेक्शन एंड फूड्स के विजय जयसवाल से पनीर एवं दा मिठाई कंपनी ब्रांड व्हाइट कतरी मिठाई, आकाश ब्रांड सोन पपड़ी एवं रसगुल्ला के नमूनेः ग्राम गुजरी स्थित अन्नपूर्णा रेस्टोरेंट के निलेश से डेयरी फ्रेश ब्रांड स्पेशल वर्षी एवं पनीर के नमूनेः ग्राम गुजरी स्थित साई राम होटल के धर्मेन्द्र राठौर से मावा वर्फी का नमूना तथा ग्राम गुजरी स्थित महेश्वरी ट्रेडर्स के गोविन्द मालू से खाद्य पदार्थों में उपयोग में लाये आने वाले बुश ब्रांड के लाल रंग, एप्पल ग्रीन रंग एवं एप्पल केशरी रंग के नमूने जाँच हेतु लिए गए। धामनोद स्थित पितरेश्वर किराना के प्रवीण मित्तल से चॉकलेट तथा यशा ट्रेडिंग कंपनी के सचिन जैन से चॉकलेट के नमूने जॉच हेतु लिए गए है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री आर. जी. माऊटा के द्वारा सुनील पिता शंकर पाटीदार मां गायत्री स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट गढ़पुर चौकड़ी से पेड़ा मैदा बेसन सोयाबीन तेल के नमूनेः वीरेंद्र पिता नवल सिंह भूरिया श्री राम दूध डेरी सिनेमा चौपाटी कुक्षी से माया और भैंस का दूध के नमूनेः कृष्णकांत प्रताप नारायण जय श्री दूध डेयरी सिनेमा चौपाटी कुक्षी से पेड़ा सुनील पिता नारायण वृजवासी कृपाल नमकीन एमजी रोड कुक्षी से मलाई बर्फी, नमकीन मिक्सर और नमकीन सेब के नमूने तथा मदन पिता रामचंद्र यादव न्यू अंबिका होटल विजय सैम चौराहा कुक्षी से माया एवं बेसन का लड्डू के नमूने लिए गए ।
सभी नमूने जाँच हेतु भोपाल स्थित राज्य खाय परिक्षण प्रयोगशाला भेजे गए है जहा से प्राप्त रिपोर्ट के आधार पर आगामी कार्यवाही की जाएगी। जाँच अभियान निरंतर जरी रहेगा।