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मुख्य भोजन

दाल बाफला

पबलिश्ड ऑन: 22/05/2025

दाल बाफला धार जिले में एक लोकप्रिय व्यंजन है, और यह पारंपरिक दाल बाटी का एक रूप है। इसमें बाफला होता है, जो बाटी का एक नरम रूप है, जिसे पकाने से पहले उबाला जाता है। बाफला को अक्सर शुद्ध देसी घी में भिगोया जाता है और दाल बाफला को अक्सर विभिन्न चटनी, आलू की […]

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दाल पानीये

पबलिश्ड ऑन: 20/06/2023

दाल को तुवर दाल, चना दाल, उड़द दाल , मुंग दाल का उपयोग करके तैयार किया जाता है। दाल को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोने के बाद एक साथ पकाया जाता है। सबसे पहले, तेल की एक छोटी मात्रा में एक फ्राइंग पैन में गरम किया जाता है और फिर मसाला राय-जीरा (सरसों […]

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दाल बाटी

दाल बाटी

पबलिश्ड ऑन: 11/06/2019

धार जिला मध्य प्रदेश के मालवा क्षेत्र में आता है है। दाल बाटी धार की पसंदीदा व्यंजन है, इस व्यंजन में तुवर या मुंग दाल और गेहू के आटे को गोल कर बाटी बनायी जाती है , दाल बाटी मध्य प्रदेश के अन्य हिस्सों में भी लोकप्रिय है। दाल बनाने के लिए तुवर दाल अथवा […]

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